后勤服务
2003年1月15日
第1期
总第5期
HOUQIN FUWU
院内统一刊号 JSY—002
井冈山师院后勤服务中心主办
中心领导分工协作再创佳绩
本报讯 新年伊始，因工作需要，经后勤服务中心主任办公会研究并报党委组织部批准，中心及各二级中心部分领导愉快地走向新的岗位，接受了新的任务，各项工作正有条不紊地进行。
刘旻生主任主持中心全面工作，分管中心办公室（含财务）和基建维修中心工作；郑长贵副主任分管饮食服务中心、运输服务中心和校园建设服务中心工作；熊少华主任助理受刘旻生主任委托，协管培训接待服务中心、水电服务中心工作，不再兼任饮食服务中心主任职务。此外，马鸣华同志担任饮食服务中心主任，负责饮食服务中心工作，不再兼任后勤服务中心办公室主任和培训接待服务中心主任职务；李韵华同志担任后勤服务中心办公室主任，不再兼任中心办公室副主任职务；陈安同志担任培训接待服务中心副主任，主持培训服务中心工作。
回眸2002
2002年，井冈山师院后勤社会化改革的号角正式吹响。由于院党委的关心指导，在新一届年富力强的后勤服务中心领导班子的带领下，依靠全体后勤员工的辛勤努力，认真贯彻《井冈山师院后勤社会化改革方案》的精神，遵循“三服务，两育人”的方针，坚持 “社会效益优先，两个效益并举”的经营思想，积极完善内部体制改革，圆满完成了学院赋予的后勤保障任务，基本实现了“稳中有进，学校减负，师生受益，后勤增效”的预期改革目标。
与时俱进 转换机制
改革伊始，中心与时俱进，顺应全国高校后勤社会化改革的“天时”，在学习兄弟院校改革经验的基础上，结合我院实际，大胆革新，对中心人事用工制度及分配制度进行了较彻底的改革，初步建立了适应市场经济发展的企业管理体制和运行机制。中心下设一个办公室，六个二级中心，确立了“因事设岗，以岗定薪，平等竞争，双向选择，严格考核，合同管理”的用工原则。在分配制度上，打破了传统大锅饭体制，实行了岗位工资和绩效工资为主的企业工资分配制度。实践证明，新的分配制度在保持总量平衡的前提下，基本体现了岗位、效益的差别，体现了奖罚分明、奖勤罚懒的指导思想。
在实践以上两个机制改革的过程中，中心将岗位评估考核视为重中之重，以岗位评估考核贯穿一年的工作始终。去年六月份，中心按计划分两个层面对所有员工进行为期10天的大范围考核工作。员工的业务技能、管理能力、创新能力、学习能力、团队精神成了考核重点。通过考核，员工的敬业精神及团队合作精神有较大的提高，中心的战斗力得到了巩固。
加大投入 实现减负
一年来，通过组建后勤服务中心，实现社会化运作，甲乙方管理。中心自筹资金，先后投入30余万元购买小车一辆，增强了运输服务中心的造血功能；投入50余万元改造培训楼客房及餐厅，扩大了培训楼业务容量，满足了东西两院合并的业务需求；投入10余万元创建了一个多功能超市，调剂了校内市场经济稳定的杠杆；投入5万余元创建饮食中心各种风味窗口，满足了来自不同地方学生的需求；投入5万余元添置食堂考勤打卡机、现款管理机，更新微机房电脑主机；投入近5万余元添置电脑等现代化办公设施，更新水电机房电源设备，有效地推进了企业管理一体化、无纸化的新潮流、新格局；改造了各二级中心防电、防漏、防雷、防盗等安全设施及公共场所建设，有效地排除了学院的安全隐患。此外，基建维修中心承接学院造价约150万元的维修工程，水电服务中心承接学院约100万元的水电安装工程，仅管理费一项，甲方从原有123.81%的国家规定的取费标准降至37.85%，为学院节约管理费开支达85.96%。水电中心为杜绝漏电、偷电现象，一方面对教工宿舍电缆、教学电缆、高压电缆进行改造，把架空电线改为地下电缆；另一方面对经营性的商业店面实行磁卡充值管理。中心成立后，学校财务终止了原先下拨给后勤的办公经费、校内津贴、菜篮子补贴及其它诸如降温费、取暖费、年终福利等各种补贴每年约20万元。学校新津贴发放办法的实施，又必须使中心每年自筹资金近20万元用来补缺。
一年来，中心为学校共减轻了200余万元的经济负担，一方面有效地缓解了学校资金投入不足的压力，使学校能将有限的资金投放到教学和科研设施的建设方面；另一方面，大量的日常后勤服务管理工作由后勤服务中心承担，有效地减轻了学校领导层的压力，使他们能从大量繁杂的后勤日常管理事务中解脱出来，集中精力抓好教学和科研的管理。
提高质量 师生受益
后勤管理体制改革，特别是中心内部大力推行人事和分配制度的改革，大大调动了广大后勤职工的工作积极性。通过一年的运行，中心保障服务工作的质量有了明显的提高。今年由于招生规模和生源分布区域的变化，中心调整了食堂布局，拓展了食堂的功能，将院内高、中、低三个层次的食堂与餐厅进行合理分工、协调发展，形成了一个比较完整的餐饮服务体系，满足了不同层次的消费需求。食堂还引进特色餐饮，走多元化道路，经营东南西北各式风味，给广大师生一个全新的感受，也促使食堂间互补性竞争，大伙食堂每餐推出各种口味的免费汤，并资助四位特困生，深得师生的好评。校园建设中心领导、职工齐心协力，他们默默无闻、无私奉献，一年时间把学校环境卫生理得井然有序，校园“白色污染”明显改观，道路、公共绿地及水塘的管理也焕然一新，校园脏、乱、差的形象已不复存在。基建中心的同志们忘我工作，多次创建地优、省优工程，树立了企业的良好形象。培训中心、运输中心提出“服务高于一切”的口号，规范服务，规范收费，得到学校教职工的广泛认同。
后勤改制后，干部职工的市场意识，危机意识，质量意识，成本意识已有明显增强，各二级中心的工作比过去更加规范。部分中心如培训与运输，他们立足校内、积极拓展校外市场，经营项目相继走出了校门，面向社会服务，初步实现了“以外养内”。在取得经济效益的同时，也收到了良好的社会效益。（中心办公室）
第二版内容：
?大家谈?
话说“亡羊补牢”
《战国策?楚策四》曰：“亡羊补牢，未为迟也”，意思是受了损失如能及时补救，也不算迟。可是被动的“亡羊补牢”办法是否需要改进呢？
据报载：某校由于采购人员防患意识不强造成工作疏忽，采购的食品把关不严，结果造成10多名学生食物中毒。尽管送医院后得到及时救治，事后校方也及时整治处理了责任人，但学生的身心健康已受损，学校的声誉亦受损。
目前，高校后勤社会化改革大势所趋，各种复杂问题将随之而来，激烈的竞争和挑战将要面对。基建施工、饮食卫生、交通安全、水电畅通等等，都是师生关心、关注的热点问题。不管哪个环节出了事故，往往是人命关天，损失巨大。因此，防范工作重于泰山，防范意识应植根于后勤员工的思想深处。绝不能等事故发生了才紧急行动，问题严重了再集中治理。
临渴掘井莫如未雨绸缪。事故也许是突发的，但防范却是可能的。出了事故总是不好，即使处理了责任人也无可挽回所失去的。“亡羊补牢”固然值得肯定，但争取不“亡羊”，平时花大力气抓好防范，将事故苗头消灭在萌芽状态，如此岂不更好？！（良 言）
创办特色窗口 赢来师生赞誉
肖 桂 珍
由于2002年的新生来自全国各地，南北方学生的口味不一。作为后勤服务中心的龙头企业――饮食服务中心想学生之所想，急学生之所急，积极创办特色窗口，真诚为广大师生服务。首先考虑到北方同学不食辣椒，每天在各个食堂安排几道菜不放辣椒。但来自学生的反馈意见表明：此举并不能满足这部分学生的要求，因此，饮食中心于11月中旬在第一食堂专设一个纯“无辣食堂”，让不吃辣椒的北方同学产生一种回归故里的感觉，再尝了家乡味；此外，本学期饮食中心还引进了一个“北方特色风味”专柜，主要经营北方特色面食。其品种有：千层饼、蛋黄酥、缠丝饼、腌菜饼、拉面、刀削面、刽面等，深受广大北方师生的喜爱，也博得偏爱面食的南方师生的青睐。
?后勤短波?
●1月11日下午，本报召开新年首次工作会议。名誉主编马鸣华肯定了去年的工作，并对今年的办报工作和通讯员出了新的要求；主编李韵华对2003年办报工作进行安排并提出要求，明确指出本报从今年起每月一期、正常出报（除寒、暑假外），各中心通讯员每月至少写稿一篇，作为反映后勤一线职工工作、生活的“窗口”，大家要共同将它办好。执行主编汪冬莲也简要介绍了今年的办报宗旨和编排设想。会上还表彰了2002年度优秀通讯员肖桂珍、曾丽萍两位同志。（曾丽萍）
●针对日前的交通安全问题，运输中心汲取教训，多次组织员工学习交通安全法规知识，并对所有车辆进行了全面性的安全大检查，坚持“安全为主，速度为辅”的行车原则，严格要求每位员工树立安全第一的观念，确保广大师生的安全。（曾丽萍）
●在院工会举办的“壮志激昂喜迎十六大”教职工系列活动中，饮食中心罗福生、黄金风分别获得越野比赛男子第三名和女子第九名；运输中心刘仁华同志获得象棋比赛第三名。（曾荣华）
?在院工会举办的“庆元旦”教职工系列活动中，饮食中心的罗福生、刘恒平同志分获男子单打羽毛球比赛第四名和第七名；由水电中心汤可夫和刘恒平组队获扑克拖拉机比赛三等奖。（曾荣华）
第三版内容：
大 雪 袭 来 时
元月6日至7日，一场罕见的大雪普降庐陵大地，纷纷扬扬的大雪将美丽的井冈山师院装点得分外妖娆。当全院的师生沉浸在这粉妆玉砌的世界所带来的欢乐中时，可曾想到奋战在后勤战线的员工们却在与老天进行着一场较量……
雪夜巡查险情 力保电路畅通
6日下午6时多，院内部分教工宿舍及学生宿舍突然停电。在这寒冷的夜里，“险情就是命令”，校水电中心王裕宝、汤可夫两位主任带领值班电工周志坚师傅，冒着纷飞的大雪，立即前去排查。他们手拿电筒，走在刺骨的寒风、齐膝深的大雪中，一路仔细查看，夜里十点多钟，才发现停电是因为过重的积雪压垮树枝而打断12栋教工宿舍及新艺术大楼的两根高压电线所致。次日一大早，王主任又带领大家兵分两路赶往现场，两位主任负责12栋，两位电工师傅负责新艺术大楼，两路同时进行高压排险。大家全然不顾浑身的积雪及雪花落入颈脖后的寒冷，奋力清除压断的树枝，接上断线，紧张而有序地忙着抢修。特别是身体状况一直不佳的周强和周志坚师傅，爬上高高的电杆查险、接线一点也不含糊。经过近六个小时的紧张工作，终于为师生们送上了及时的温暖和光明。
兵分两路购菜忙 确保学生正常餐
大雪纷飞，天寒地冻，明天的餐饮在哪里？后勤服务中心刘旻生主任看在眼里，急在心里，指示饮食服务中心一定要在7日早晨之前购齐日常所需蔬菜，确保全院4500多名学生近几天餐饮的正常供应。经商定兵分两路前去采购，一路由饮食服务中心新上任的马鸣华主任和陈康、张恩泉师傅奔赴南昌采购“硬菜”，另一路由中心刘旻生主任和主任助理熊少华、司机胡歆等在吉安采购“水菜”。马主任一行于6日中午12点多赴南昌，采购到价廉物美的青、红椒、洋葱、土豆等9大品种、近2吨的“硬菜”。由于天降大雪，高速公路禁行而改老道回吉，晚9点多才吃晚饭，而后在凛冽寒风中、冰天雪地里走走停停，直至7日清晨7点多才抵达师院。采购车一到，迅速将所购菜送交食堂员工洗切。此外，刘主任一行于7日凌晨3点多钟就去吉安市阳明菜场购“水菜”。因积雪过厚，路面打滑，采购车一路小心翼翼，走走停停，当采购车于早上将所购的白菜、苞菜等“水菜”及时送交到食堂洗切后，两位领导望着车外白茫茫的一片，欣慰地笑了：终于确保了数千名学生的正常餐饮了！
各部门齐行动 清雪障保安全
纷扬的大雪下了一整夜，厚厚的积雪给全院师生的工作、学习和出行带来不便。校建中心的领导和员工除在下雪当夜给裸露在外的榕树等树种披上御寒外衣外，次日大清早又手持铁铲和扫帚，将全院内主要通道的厚重积雪清扫干净，方便师生出行；采购服务部在超市的雨棚因积雪过厚压塌后，组织员工及时清理杂物、清扫门口积雪，在最短时间内恢复营业，方便师生购物；培训中心副主任陈安和餐厅经理肖丽萍同志为避免餐厅雨棚倒塌，不顾严寒路滑，连夜组织员工清扫雨棚积雪，避免了一场灾害；运输中心的领导雪后仍能统筹安排工作，一方面按时接送上、下班教职工，另一方面及时安排好各部门工作用车，确保学院教工正常的工作和学习。
外面寒风凛冽，冰天雪地，但全院师生的心中却暖意融融：后勤服务中心在大雪袭来后所作的一系列工作，让人倍觉温暖和温馨！（汪冬莲）
?诗歌?
不朽的丰碑
——怀念孔繁森
汪冬莲
雪山含悲 江河呜咽
是因为你匆匆地离去
从阿里到聊城 从东海到珠峰
人们千万次地呼喊着你的名字
你 是一种比诗歌更生动的声音
你 是一幅比画面更传神的色彩
五十圈金色的年轮上
镌刻着你辉煌灿烂的人生
一个人爱的最高境界是爱别人
一个共产党员爱的最高境界是爱人民
你用博大无私的爱实践着自己的誓言
怎能忘记用卖血的钱抚养藏族孤儿
忘不了 风雪中你把毛衣脱给老奶奶
忘不了 危急中你用口吸出老人喉中痰
你两离桑梓独恋雪域数十载
尝得最多的是离别的苦痛
享得最少的是相聚的欢欣
洁白的哈达上写满了藏胞对你的爱
纯净的狮泉河流淌着藏胞对你的情
你用情爱和热血幻化的雪莲花
开遍在神奇壮丽的大西北高原
也许 岁月能改变山河
也许 时间会冲淡记忆
但你那崇高、忠诚和无私的精神
将成为人类永恒的追求
你用青春、热血和生命谱写的乐章
将震撼亿万搏动的心灵
你在人民心中
树立了一座永远不朽的丰碑
第四版内容：
谈谈对高校后勤服务社会化改革的认识
郑长贵
高校后勤服务社会化改革的过程，就是由学校办后勤向社会办后勤的一个转变过程。目前高校后勤服务中心（集团）的成立，后勤服务从学校行政体系中剥离出来，开始按新的体制运行，这是否标志着后勤服务实现了“社会化”？笔者从教学岗位转入后勤服务管理岗位，以亲历改革实践的感受，对后勤服务社会化改革过程中的几个问题谈谈自己的认识。
一、对后勤服务改革目的的认识
长期以来，高校承担了许多社会功能，使后勤形成了自我封闭的服务体系，学校行政难以专心于教学与科研，使学校不堪重负。改革就是要把应由社会承担的内容交还社会。但是，在社会服务体系尚未建立和健全之前，应该清醒地认识到，学校仍然主要依靠学校后勤提供服务。因此，改革的立足点应该是对原有的学校后勤服务体系进行改造，不是学校不办后勤，而是用新体制、新机制办后勤，最终向社会办后勤过渡。
改革的目的就是还后勤服务以本来的面目。在市场经济不断发展和深入的今天，仍然用计划经济下福利式的后勤服务的眼光来看待后勤改革，改革必然会走进死胡同。服务也是商品，商品是具有价值和使用价值的。长期以来，人们往往关注的是后勤服务的使用价值，而后勤服务的自身价值则被忽视，甚至被遗忘。投入不足，基础设施陈旧，没有按价值规律办事，这就是后勤服务发展缓慢的原因所在。同时也制约了高等教育事业的发展，改革的出路就是必须按价值规律办好后勤。
改革的目的就是为了解放和发展后勤生产力，其实质就是改变生产关系，适应生产力发展。发展后勤生产力，也同样要从生产力构成的三个要素：劳动者，劳动对象，生产工具入手。改革要提高劳动者的综合素质，包括思想、文化等素质，这是提高后勤生产力的基础；要对劳动对象进行细分，要对市场进行充分的研究，也就是说，要对学校的工作特点与规律，师生的工作与学习的实际所需和生源的不同结构等方面进行研究透，才能挖掘出无穷的商机与市场；对生产工具也要引起足够的重视，生产工具是发展生产力的重要手段之一，否则，巧妇难为无米之炊。
二、对社会化改革初期主要任务的认识
所谓“社会化”，是指个体与社会环境相互作用而实现的发展自我，改变自我的过程。就高校后勤服务社会化改革的初期而言，其主要任务应该包含两方面的内容：一是后勤中心（集团）取得参与社会生活的资格，发展自身的社会性；二是社会按其文化价值把后勤中心（集团）改造成符合社会要求的社会分子。后勤中心（集团）的成立，仅仅是改革的开始。而人们关注的往往是改革任务的前者，对后者则忽略不计。
然而，原高校后勤服务体系多年来一直是在计划体制下实行行政拨款制，市场经济体制的建立需要一个过程。虽然成立了后勤中心（集团），实行了甲、乙方分开的管理模式，但离真正的甲、乙方关系还有很大的距离。目前甲、乙双方都不能真正担当起角色，实现目标要有一个“过渡期”。在“过渡期”中，甲、乙双方对改革任务的双重性必须要有充分的认识，确保平稳过渡。在职能上，甲方的主要任务是管理，乙方的主要任务是实施。甲方要把创造良好的外部环境条件作为改革初期的主要任务，为乙方能完成学校后勤的任务服务。在改革初期，后勤中心（集团）就像一棵幼苗，需要浇水施肥，需要阳光雨露，需要呵护。
保驾护航，帮助乙方建立自我发展、自我完善、自我约束的良好机制，帮助乙方顺利改造成为符合社会要求的社会分子是改革初期甲方的主要任务。不是一开始就将其视为社会分子，拿放大镜去挑刺，不是让它自生自灭或让它垮下去，而是要千方百计地帮助它发展壮大，使其能在激烈的市场竞争中站立起来，方能使其在学校的发展中做出应有的贡献，给学校以丰厚的回报成为可能。否则就与改革的目标背道而驰了。
三、对“社会效益”与“经济效益”的关系的认识
实行社会化改革后勤，后勤服务必须按企业化和市场化运作，必须自负盈亏、自我发展，这是否意味着后勤服务的一切都要以“经济效益”为中心呢？如何处理好后勤服务工作中的“社会效益”与“经济效益”的关系，将直接影响到学校后勤服务的发展方向。
作为企业化了的高校后勤中心（集团）必须讲究“经济效益”，“经济效益”是企业生存和发展的基础。但是，怎样才能创造最佳的“经济效益”？虽然高校后勤服务在取得参与社会生活的资格后，可以向社会的各个领域发展，但其主要任务和市场仍在学校，正如教育部长陈至立在第四次全国高校后勤社会化改革电视电话工作会议上所指出的那样，后勤在今后很长的一段时期内仍然应当姓“教”。校内市场与校外市场有着本质的区别。其服务内容是为教学与科研服务，其服务对象是教师与学生这一特殊的消费群体。因此，后勤服务要获取最佳的“经济效益”必须以“社会效益”为前提，当“经济效益”与“社会效益”发生矛盾时，必须优先考虑“社会效益”。只有深入研究教学与科研的规律，深入了解教师与学生的工作、学习和生活所需，掌握师生的消费特点，为教学科研和师生提供优质服务，以优质服务拓展“经济效益”的空间；同时，必须密切配合学校的各项工作，满足学校发展的需要，扮演社会企业所不能替代的角色，这样才能巩固学校市场，后勤中心（集团）才能在社会化过程中发展壮大。
要正确处理好后勤服务中心的“社会效益”和“经济效益”的关系，还必须清醒地认识到：为什么在今后很长一段时期内，学校仍然有极大比例的服务要依靠学校后勤提供，就在于学校后勤掌握教学与科研的规律，能够发挥“服务育人”的功能，能够与学校的稳定和发展保持高度的一致。这就是学校后勤与社会企业相比所具有的优势所在。所以，只有发挥优势，才能在竞争中求得生存，只有注重“社会效益”，才能为“经济效益”的实现提供保障。
总之，高校后勤服务社会化改革刚刚起步，任重而道远。在社会化过程中有许多问题有待认识和探索。学校后勤仍然是学校工作的重要组成部分，办得好坏直接影响着学校的稳定与发展。确保后勤中心（集团）这棵幼苗的茁壮成长是我们共同努力的方向。
一、四版中缝内容：
办报宗旨：
服务广大师生 传递新闻信息 推介后勤经验 追踪后勤服务 展示后勤文化
征稿启事
为迅速、及时报道后勤战线涌现的新人、新事、新气象及探讨对后勤工作的改进方法、意见，以促进后勤一线更好地为广大师生服务，同时促进后勤宣传工作的发展，《后勤服务月报》特向广大师生诚征各类体裁稿件，届时按上稿数付酬，欢迎大家踊跃投稿。
投稿地点：师院后勤服务中心办公室（办公大楼一楼左侧）
联系电话：8100475
联 系 人：汪冬莲
顾 问：刘旻生
郑长贵
熊少华
名誉主编：马鸣华
主 编：李韵华
执行主编：汪冬莲
编 辑：李杜斌
曾丽萍
第二、三版中缝内容：
?饮食保健?
哪些开水不能喝
下面这些开水不能饮用：
1、 装在保温瓶里较长时间的温开水；
2、 经过多次反复煮沸的残留水；
3、 在炉灶上沸腾一夜或较长时间，饮用时是不冷不热的温吞水；
4、 开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水；
5、 蒸饭、蒸馒头、蒸肉食等食品的蒸锅水。
以上开水中含有亚硝酸盐过多，对人体有一种潜在的慢性危害。供饮用的开水，最好是煮沸5—10分钟的开水。当天的开水要当天喝，隔天就要更换。
?中医偏方?
冻疮（未溃）
1、 生苍柏9克，花椒4.5克，桂皮5克：三味同煮，趁热熏洗至冷，再用干毛巾擦干。再煎再洗，每天两三次。药味每天换一次，连用一星期，如稍有溃烂，也可使用。
2、 大萝卜一个，麻油适量：在白萝卜中间挖一孔，将麻油倾入，放在炭火上烤至油沸热。趁热用油涂擦患处,一天两次。
