为深入贯彻落实学校关于资产经营“保安全、提质量、优服务”的核心要求，切实将饮食服务作为支撑立德树人根本任务的民生工程抓实抓好，5月29日下午，资产经营公司召开饮食服务提质增效攻坚行动专题座谈会。公司党委副书记、总经理曾学锋出席会议并作部署讲话，副总经理王捷主持会议。各食堂运营单位负责人、厨师长，饮食服务中心及采购部全体人员参加会议。

曾学锋对各食堂大餐团队及全体工作人员的辛勤付出表示衷心感谢！他强调，饮食服务事关师生切身利益与校园和谐稳定，必须以高度的政治责任感与改革攻坚精神，推动服务品质实现系统性提升。他聚焦“菜品创新”与“服务提质”两大关键议题，从“建立创新激励机制，优化供应链成本管控，实施厨师技能提升与交流计划，深化师生协同共治，强化安全质量底线考核”五个维度系统性提出了改革建议。

会议通报了各食堂本学期经营服务数据与原材料采购成本分析。与会人员围绕菜品推新、口味优化、服务改进进行了务实研讨，初步达成了下阶段推进攻坚行动的六大具体路径：一要严格执行菜谱公示制度，保障信息透明；二要规范菜品更新与轮换标准，确保供应多样；三要推行精细化后厨操作规范，稳定出品品质；四要建立厨师岗位轮换交流机制，促进风味融合；五要常态化开展一线满意度调研，形成管理闭环；六要加强食材采购与价格公示，实现全程可溯、成本可控。

本次座谈会标志着公司饮食服务提质增效攻坚行动进入全面实施阶段。下一步，资产经营公司将强化跟踪问效，确保各项举措落地生根，以更安全的食品、更优质的菜品、更暖心的服务，坚决守护好师生“舌尖上的幸福”，为学校事业高质量发展提供坚实的后勤保障。（文：杜峰 图：王志剑、李锦玥）

一审一校：王志剑

二审二校：龙水连

三审三校：王捷