经井冈山大学资产经营公司研究决定，对自营第一学生食堂档口招商项目进行第二次发布招商公告，本次招商报名截止时间以档口招满为准。为确保招商工作有序开展，现将有关事项公告如下：

一、招商项目和经营范围

1.招商项目：本次公开招商共有8个档口，均为食堂室内餐饮类档口。

2.经营范围：符合学校食堂经营的各类风味和特色餐饮项目，建议特色、出餐快、操作简单、风味特别的餐饮。（依据本公告已公布的招商项目信息一览表中的项目类型和编号，各加盟商可在报名时自由选择项目参与招商评比）。

3.合同期限：3年，采用1+1+1模式。

井冈山大学自营食堂（第一学生食堂）招商项目信息一览表

二、招商条件及要求

(一) 加盟条件：

1.报名加盟者须为具有中华人民共和国境内注册的独立法人资格的企业或个体经营户，且具备餐饮或相关项目服务经营资质；

2.报名加盟者在井冈山大学无不良记录或未被江西井冈山大学资产经营有限公司列入“不诚信商户”目录；

3.报名加盟者原则上应具备1年（含1年）以上经营相应规模高校食堂档口或社会餐饮的经历及经验。在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷（需提供参加本次招商活动前两年内合作高校的相关证明或社会餐饮经营营业证照复印件），品牌直营店或品牌招商店优先；

4.以上材料如存在弄虚作假、瞒报行为的，一经发现，招商人有权取消报名人资格，并列入江西井冈山大学资产经营有限公司 “不诚信商户”名单。

（二）加盟要求

1.加盟者在经营过程中不得私自转包、转让，否则学校有权终止合同并没收履约保证金叁万元（30000.00元）；

2.加盟者要充分考虑市场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营期间如遇到市场提价等因素，未经学校同意不得擅自提高价格；

3.加盟者在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行江西井冈山大学资产经营有限公司的各项管理规定；

4.加盟者具有良好的管理制度和运营体系；

5.加盟者所经营的项目应具有特色，符合江西省高校关于食品安全的相关要求；

6.所有从业人员需具有“吉安市从业人员健康体检合格证明”；所有从业人员都必须提供无犯罪记录证明给江西井冈山大学资产经营有限公司备案。

7.可实地踏勘，充分考察房屋现状，凡是递交应答文件则视为已知晓房屋情况，由此产生的后果由经营者自行承担；

8.为确保校园食品安全，本次招商档口的所有食材及原材料均由江西井冈山大学资产经营有限公司组织实行统一配送或采购（供应价格不高于吉安市同品牌、同规格食品原材料的市场平均价格）。特殊类型的原材料，需申请经审核通过后方可自行采购；

9.营业款结算由井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）饮食服务中心组织并实行统一结算。

三、相关费用

1.招商档口采取加盟经营的方式，由招商单位提供档口主要设备（清真风味餐饮可根据经营需求自主增设相关设备）、经营场地及食材原料，经营过程中免收场地租赁费，双方遵循“多劳多得、优绩优酬”的原则，按每月的营业额收取一定比例的档口营业成本支出费用。

2、其他费用：保洁、消杀费1200元/月；洗碗消毒费600元/月、大厅电费：300元/月（如开中央空调则收取电费700元/月）不足电费按营业额进行分摊；学校卡机费按营业额0.6%。

3.水、电、燃气费等由各档口按实际发生量支付费用。

四、报名方式及要求

1.报名资格及时间

（1）报名需携带身份证、户口本及复印件、报名表（格式见附件），同时需提供招商条件要求的证明材料(企业须带齐相关资质材料原件及复印件）,若委托他人的，须提交委托人、被委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书。

（2）以报名截止日期为限，报名企业或个体人员的每个家庭（以户口本登记为准）或存续婚姻关系的夫妻双方只能对一个特色档口的招商经营报名，多报者将取消其报名资格。

2.报名时间：2026年4月30日至档口招满为止。

3.报名地点：江西井冈山大学资产经营有限公司。

联系人：胡经理13979699075

监督电话：井大资产经营公司审计督察部刘老师13979692969。

五、评审原则及办法

（一）评审原则

采用商务评分法，以商务（经营方案）评分为准。评审小组根据加盟者提交的应答文件对各档口经营进行排序。

（二）商务评分法评审标准及办法

1.本行业从事年限、经营经历、经营业绩；

2.经营特色，经营及服务理念；

3.人员配备，卫生保障措施；

4.经营方案（包括经营品种、规章制度、项目实施措施、违约责任的承担与赔偿）；

5.原料的加工流程及贮存方式、原料仓库的管理；

6.经营商品的售卖价格；

7.其它（应答陈述人认为应该说明的其它内容）;

六、确定各档口加盟者

依据招商编号的类型，按照编号001、002、003的项目顺序对每个招商项目进行独立评审，如遇候选人因位置、面积或其它等自身原因放弃的，则由下一顺位替补选择，以此类推。

七、合同签订

经评审确定招商候选人资格后三日内，饮食服务中心与加盟候选人签订《加盟经营合同书》。如在确定招商资格后，加盟候选人主动放弃加盟经营权或五日内不能前来签订加盟经营合同，取消其加盟候选人资格，且诚信加盟保证金不予退还。同时，通知下一顺位加盟候选人作为经营签订《加盟经营合同书》，以此类推。

八、争议解决

本次食堂档口招商的最终解释权归井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）饮食服务中心所有。

                         井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）

                                      2026年4月30日